Graellada de verdures a la planxa / Parrillada de verduras a la plancha
Cargols a la llauna o en salsa / Caracoles a la llauna o en salsa
Cassola de cloïsses i musclos a la marinera / Cazuela de almejas y mejillones a la marinera
Musclos al vapor amb api i kimchee / Mejillones al vapor con apio y kimchee
Paella vulcà fumada marinera o mixta (2pers.) (triga 25’ a fer-se) (3€ supl) / Paella vulcano ahumada marinera o mixta (2pers.) (tarda 25’ en hacerse) (3€ supl)
Ous trencats amb patata palla i encenalls de pernil / Huevos rotos con patata paja y virutas de jamón
Gaspatxo andalus / Gazpacho andaluz
Amanida de gambes, mango, papaya i poma amb vinagreta de maduixes / Ensalada de gambas, mango, papaya y manzana con vinagreta de fresas
Amanida de burrata amb fruits secs, meló, pinya i vinagreta / Ensalada de burrata con frutos secos, melón, piña y vinagreta
Sopa de meló amb menta i encenalls de pernil / Sopa de melón con menta y virutas de jamón
Cassola de gambes i espàrrecs al alls / Cazuela de gambas y espárragos al ajillo
Risotto de bolets i pernil / Risotto de setas y jamón

½ graellada de carn a la brasa amb mongetes i patates fregides / 1/2 parrillada de carne a la brasa con judías y patatas fritas
Paella marinera, fideuà, paella mixta o arròs negre / Paella marinera, fideuà, paella mixta o arroz negro
Arròs caldós amb rap i gambes / Arroz caldoso con rape y gambas
Arròs caldòs amb ½ llamàntol (5€ supl) / Arroz caldoso con 1/2 bogavante (5€ supl)
Orada al forn (2€ supl) / Dorada al horno (2€ supl)
Orada a la sal (3€ supl) / Dorada a la sal (3€ supl)
Tall de bacallà a la llauna al romaní flamejat (3€ supl) / Taco de bacalao a la llauna al romero flambeado (3€ supl)
½ conill brasa amb patates fregides / 1/2 conejo brasa con patatas fritas
Costellam de porc brasa amb salsa barbacoa i mel / Costillar de cerdo brasa con salsa barbacoa y miel
½ pollastre rostit al forn amb herbes / 1/2 pollo asado al horno con hierbas
Peus de porc brasa amb salsa ximixurri / Pies de cerdo brasa con chimichurri
Buit de vedella amb patata rutten i pebrots padró / Vacío de ternera con patata rutten y pimientos padrón
Botifarra del Perol amb ceba caramel.litzada i mongetes / Butifarra del Perol con cebolla caramelizada y judías

POSTRES: Crema catalana O profiteroles con chocolate O sorbete de limón O flan con nata O pudin de coco O tulipa de helado 3 sabores (a elegir entre fresa, chocolate, vainilla o mandarina) O mousse de fresa

EL CAFÉ ESTÁ INCLUIDO

MEJILLONES Y ALMEJAS AL VAPOR O A LA MARINERA

O

ENSALADA CESAR

+
TORRADA DE PAN DE PAYES CON AJO Y TOMATE

TATAKI DE VACA MADURADA DE 360 gr. (la carne mas sabrosa) a la “PIEDRA”

POSTRE: Crema catalana, sorbete de limón, tarta casera, pudin de coco, flan casero con nata, profiteroles
CHUPITO

BEBIDA: VINO TINTO (MASPUJADÓ) o CERVEZA y AGUA

EL CAFÉ ESTA INCLUIDO