.
.
PLATOS RECOMENDADOS DEL MENÚ DIARIO
LUNES:
Paella “Secreta”
MARTES:
Arroz caldoso
MIÉRCOLES:
Arroz socarrat
JUEVES:
Paella marinera
VIERNES:
1. Risotto
2. Fideua
.
.
PLATOS RECOMENDADOS DEL MENÚ DIARIO
LUNES:
Paella “Secreta”
MARTES:
Arroz caldoso
MIÉRCOLES:
Arroz socarrat
JUEVES:
Paella marinera
VIERNES:
1. Risotto
2. Fideua
1. Gaspatxo andalus amb la seva picada
2. Paellera de bolets amb botifarra, all i julivert
3. Cassola de cloïsses i musclos a la marinera
4. Musclos al vapor al toc d’api
5. Cargols a la llauna o en salsa
6. Carxofes del Prat amb romesco i encenalls de pernil
7. Amanida de mango, cherry, cogombre, ceba morada i corinadre amb vinagreta de maduixes
8. Ous trencats amb encenalls de pernil ibèric
9. Graellada de verdures a la planxa
10. Cruixent de calamarsets i xipirons a l’andaluza amb pebrots padró
11. Canelons casolans Tasca i Vins
12. ½ graellada de carn a la brasa amb patates fregides i mongetes
13. Buit de vedella a la brasa amb guarnició
14. Orada al forn O a la sal
15. ½ pollastre rostit al forn amb herbes
16. Paella marinera O Mixta O Fideuà O Arròs negre
17. Peus de porc a la brasa amb ximixurri
18. ½ conill a la brasa amb patata caliu
19. Arròs caldós amb rap i gambes
20. Arròs caldós amb ½ llamàntol (6€ supl.)
21. Tac de bacallà a la basca (ou dur, cloїsses i espàrrecs) (6€ supl.)
POSTRES
Crema catalana O flam amb nata O puding de coco O pastís cassolà amb toc de Bailey’s i bola de gelat al gust O mousse O sorbet de llimona
BEGUDA / BEBIDA
Aigua O refresc, O 1/4 cervesa, O vi Castell de Bruguès (una ampolla cada 4pax) (casera no entra)
Cigalò o trifàsic van a part
Para llevar, solo pedidos por teléfono / Per emportar, només comandes per telèfon
PRIMER PLATO
1. Gaspatxo andalus amb la seva picada
2. Cassola de cloïsses i musclos a la marinera
3. Musclos al vapor al toc d’api
4. Cargols a la llauna o en salsa (3€ supl.)
5. Carxofes del Prat amb parmentier de carbassa, bacó cruixent i ceba caramel·litzada
6. Timbal d’amanida russa amb tonyina
7. Ous trencats amb xoriço i botifarra
8. Graellada de verdures a la planxa
SEGUNDO PLATO
9. ½ graellada de carn a la brasa amb patates fregides i mongetes
10. Ossobuco al forn al vi negre amb patates fregides
11. Orada al forn (4€ supl.)
12. Orada a la sal (4.50€ supl.)
13. ½ pollastre rostit al forn
14. Llibrets de llom amb codony i formatge de cabra
15. ½ torrada de tonyina i formatge brie
16. Botifarra del Perol a la brasa amb mongetes i ceba caramel·litzada
17. Peus de porc a la brasa amb ximixurri
POSTRES
Crema catalana O flam amb nata O puding de coco O pastís cassolà amb toc de Bailey’s i bola de gelat al gust O mousse O sorbet de llimona
BEGUDA / BEBIDA
Aigua O refresc, O 1/4 cervesa, O vi Castell de Bruguès (una ampolla cada 4pax) (casera no entra)
Cigalò o trifàsic van a part
PRIMER PLATO
1
SEGUNDO PLATO
2
POSTRES
*
BEGUDA / BEBIDA
*
(casera no entra)
Cigalò o trifàsic van a part
PRIMER PLATO
Torrada de pan con tomate y ajo
SEGUNDO PLATO
BEBIDA:
NO INCLUYE GASEOSA
POSTRE A ELEGIR
El café está incluido: solo O cortado O americano O café con leche O infusión (carajillo o trifásico no)
Cargols llauna amb picada d’ametlles / Caracoles llauna con picada de almendras
Cargols en salsa / Caracoles en salsa
Cargols “collonuts” (amb romaní i bacó) / Caracoles “cojonudos” (con romero y beicon)
¼ graellada de carn a la brasa amb patates al caliu i mongetes / ¼ parrillada de carne a la brasa con patatas al caliu y judías
Porró de vi negre, blanc o rosat / Porrón de vino tinto, blanco o rosado
Crema catalana casolana / Crema catalana casera
Flam d’ou casolà / Flan de huevo casero
Acaba una buena comida con un chupito de brandy Carabela Santa María
APERITIVO
VERMUT DE LA CASA (1 por persona)
ENTRANTE PARA COMPARTIR
CROQUETAS MIXTAS
CHIPIRONES
MEJILLONES MARINERA
PRIMER PLATO A COMPARTIR
Tabla de jamón ibérico cortado a mano con pan de cristal
SEGUNDO PLATO (A ELEGIR CON ANTELACIÓN)
Paella mixta especial (para 2 personas) con chuletón de ternera (o 1 bogavante)
Entrecot ternera brasa 400g. (1 por persona)
*POSTRE A ELEGIR (1 por persona):
* Crema catalana O
* Mousse casero con cava O
* Pudin de coco casero O
* Profiteroles de nata
*BEBIDA A ELEGIR:
VINO TINTO FAUSTINO VII 1 Botella cada 2 pers. O
– ½ litro cerveza por persona O
– 1 jarra sangría de cava por 2 pers. O
– refresco + Botella de Agua
Incluye (1 por persona) CAFÉ o CORTADO o CAFÉ CON LECHE o INFUSIÓN (carajillo o trifásico no)
OPCIONAL CON MOJITO INCLUIDO 4€ SUPLEMENTO POR PERSONA
MEJILLONES Y ALMEJAS AL VAPOR O A LA MARINERA
O
ENSALADA CESAR
TORRADA DE PAN DE PAYES CON AJO Y TOMATE
TATAKI DE VACA MADURADA DE 360 gr. (la carne mas sabrosa) a la PIEDRA
POSTRE
Crema catalana, sorbete de limón, pudin de coco, flan casero con nata, profiteroles
BEBIDA
VINO TINTO (MASPUJADÓ) UNA COPA POR PERSONA,
AGUA O COPA DE CERVEZA O REFRESCO
El café está incluido (carajillo o trifásico no)
Sorry, the comment form is closed at this time.