PRIMER PLAT

PICA-PICA: (PARA COMPARTIR ENTRE 4 PERSONAS)

– CASSOLA DE MUSCLOS I CLOÏSSES A LA MARINERA / Cazuela de mejillones y almejas a la marinera
– MIXT CROQUETES CASOLANES DE PERNIL I BACALLÀ / Mixto croquetas caseras de jamón y bacalao
– PROVOLETA (PROVOLONE EN CASSOLA DE FANG AMB TOMÀQUET I ORENGA) / Provoleta (provolone en cazuela de barro con tomate y orégano)
– AMANIDA IMPERIAL / Ensalada imperial
– ASSORTIMENT DE PERNIL IBÈRIC I FORMATGE MANXEC / Surtido de jamón ibérico y queso manchego
– AMANIDA DE TOMÀQUET VARIAT AMB VENTRESCA DE TONYINA / Ensalada de tomate variado con ventresca de atún

Torrada de pan con tomate y ajo

SEGUNDO PLATO (A ELEGIR CON ANTELACIÓN)

– TAC DE BACALLÀ A LA LLAUNA / Taco de bacalao a la llauna
– ARRÒS CALDÒS AMB RAP I GAMBES PER A SENYORETS / Arroz caldoso con rape y gambas para señoritos
– ENTRECOT DE TERNERA A LA BRASA / Entrecot de vedella a la brasa
– PLOMA DE PORC IBÈRICA AMB GUARNICIÓ / Pluma de cerdo ibérica con guarnición

POSTRE A ELEGIR

* Brownie con bola de helado de vainilla o
* Sorbete de limón con Bailey’s o
* Tarta de la casa o
* Copa helado turrón

El café está incluido: solo O cortado O americano O café con leche O infusión (carajillo o trifásico no)

BEBIDA

CASTELL DE BRUGUÉS (TEMPRANILLO I GARNATXA ARRODONIT AMB BARRICA) Vino de Catalunya (BLANC, XAREL-LO I MACABEO) 1 Botella cada 4 pers. O
– ½ litro cerveza por persona O
– refresco + Botella de Agua

PRIMER PLATO A ELEGIR CON ANTELACIÓN

• Gòndola de pinya farcida de fruits del mar i broqueta de meló / Góndola de piña rellena de frutos del mar y brocheta de melón
• Canelons llargs: un de brandada de bacallà i un de carn amb foie i tòfona / Canelones largos: uno de brandada de bacalao y otro de carne con foie y trufa
• Plat de pernil tallat a mà amb pa de vidre / Plato de jamón ibérico cortado a mano con pan de cristal
• Cassola a la marinera de musclos de roca, gambes, escamarlans i calamarsets / Cazuela a la marinera de mejillones de roca, gambas, cigalas y calamarcitos

SEGUNDO PLATO A ELEGIR CON ANTELACIÓN

• Filet d’orada farcida de marisc al forn amb sofregit de ceba / Filete de dorada rellena de marisco al horno con sofrito de cebolla
• Cama o espatlla de cabrit al estil d’Aranda / Pierna o espalda de cabrito al estilo de Aranda
• Chuletón de vedella gallega a la brasa acompanyat de patata palla / Chuletón de ternera gallega a la brasa acompañado de patata paja
• Arròs caldos per a senyorets amb rap, gambes i 1/2 llamàntol / Arroz caldoso para señoritos con rape, gambas y 1/2 bogavante

POSTRE

• Nuestro postre: piña con crema catalana quemada
• Brownie de chocolate con bola de helado de vainilla de Madagascar
• Chupito de ron quemado con aroma de canela

El café está incluido: solo O cortado O americano O café con leche O infusión (carajillo o trifásico no)

BEBIDA

Vino tinto RAMÓN BILBAO o blanco VIÑA DEL SOPIÉ (Verdejo) 1 Botella cada 2 pers. O
– ½ litro cerveza por persona O
– refresco + Botella de Agua