PRIMER PLAT

PICA-PICA: (PER COMPARTIR ENTRE 4 PERSONES)

– AMANIDA BURRATA AMB TOMÀQUET I PESTO / Ensalada burrata con tomate y pesto
– MIXT DE CROQUETES CASOLANES DE PERNIL I CALAMARS EN LA SEVA TINTA / Mixto de croquetas caseras de jamón y calamares en su tinta
– PLAT DE PERNIL IBÈRIC TALLAT A MÀ / Plato de jamón ibérico cortado a mano
– ASSORTIMENT DE VARIAT DE FORMATGE / Surtido de variado de queso
– OPCIÓ VEGANA: RISOTTO DE BOLETS (NOMÉS VEGANS) / Opción vegana: Risotto de setas (solo veganos)

Torrada de pa amb tomàquet i all

SEGÓN PLAT (A ESCOLLIR AMB ANTELACIÓ)

– ORADA AL FORN ALS ALLS CREMATS AMB PATATA FORNERA / Dorada al horno a los ajos quemados con patata panadera
– ARRÒS CALDÒS PER A SENYORETS AMB SÌPIA, RAP I GAMBES NETES / Arroz caldoso para señoritos con sepia, rape y gambas limpias
– ENTRECOT DE TERNERA A LA BRASA / Entrecot de vedella a la brasa
– SECRET DE PORC IBÈRIC A LA BRASA AMB PATATA PALLA I PEBROT PADRÓ / Secreto de cerdo ibérico a la brasa con patata paja y pimiento padrón
– OPCIÓ VEGANA: PAELLA VEGETAL (NOMÉS VEGANS) / Opción vegana: Paella vegetal (solo veganos)

POSTRES A TRIAR

* Pudin de coco casero con nata o
* Sorbete de limón o
* Tarta de la casa o
* Flan casero con nata

El cafè está inclós: solo O tallat O americà O cafè amb llet O infusió (cigaló o trifàsic no)

BEGUDA

CASTELL DE BRUGUÉS (TEMPRANILLO I GARNATXA ARRODONIT AMB BARRICA) Vi de Catalunya (BLANC, XAREL-LO I MACABEO) 1 ampolla cada 4 pers. O
– ½ litre cervesa per persona O
– refresc + ampolla de aigua

PICA-PICA: (PARA COMPARTIR ENTRE 4 PERSONAS)

– LACÓ GALLEC / Lacón gallego
– XOCS DE SÌPIA / Chocos de sepia
– BUNYOLS DE BACALLÀ / Buñuelos de bacalao
– AMANIDA DE TOMÀQUET DE TEMPORADA, MANGO, ALVOCAT, CEBA I VENTRESCA DE TONYINA / Ensalada de tomate de temporada, mango, aguacate, cebolla y ventresca de atún
– PLAT DE PERNIL IBÈRIC / Plato de jamón ibérico
– TAULA DE FORMATGES / Tabla de quesos
– POP A LA GALLEGA / Pulpo a la gallega
– DAUS DE FILET DE VEDELLA SALTEJATS / Dados de solomillo de ternera saltejados
– FREGIT DE PEIXOS VARIATS (xipirons, calamarsets, seitons) / Fritura de pescados variados (chipirones, calamarcitos, boquerones)

Torrada de pa amb tomàquet i all

.

* Crema catalana O
* Mousse de limón O
* Tarta de la casa O
* Flan casero con nata O
* Catalanet: bola de helado de vainilla con Ratafía

El café está incluido: solo O cortado O americano O café con leche O infusión (carajillo o trifásico no)

El cafè está inclós: solo O tallat O americà O cafè amb llet O infusió (cigalò o trifàsic no)

BEGUDA

Vi negre CASTELL DE BRUGUÉS (TEMPRANILLO I GARNATXA ARRODONIT AMB BARRICA) O

Vi blanc VERDEJO 1 copa por persona (1 Botella cada 4 pers.)