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PRIMER PLATO

  1. SOPA DE PESCADORS AMB CROQUETES DE SALMÓ / sopa de pescadores con croquetas de salmón
  2. MUSCLOS I CLOÏSSES A LA MARINERA / mejillones y almejas a la marinera
  3. SALTAT DE BOLETS DE BOSC AMB CALAMARSETS A L’AJETE / salteado de setas del bosque con chipirones al ajete
  4. GRAELLADA DE VERDURES A LA PLANXA / parrillada de verduras a la plancha
  5. ESQUEIXADA DE BACALLÀ AMB ARC DE SANT MARTÍ DE PEBROTS / esqueixada de bacalao con arcoiris de pimienta

SEGUNDO PLATO

6. PAELLA ESPACIAL DE PEIX I MARISC / paella especial de pescado y marisco

7. TAC DE BACALLÀ ALS ALLS CREMATS / taco de bacalao a los ajos quemados

8. 1/2 GRAELLADA DE CARN AMB MONGETES SALTEJADES I PATATES FREGIDES / 1/2 parrillada de carne con judías salteadas y patatas fritas

9. SECRET DE PORC ADOBAT A LA BRASA AMB GUARNICIÓ (xampinyons, patates palla i pebrots del padron) / secreto de cerdo adobado a la brasa con guarnición (champiñones, patatas paja y pimientos del padrón)

10. COSTELLES DE CABRIT A LA PLANXA AMB GUARNICIÓ D’AMANIDA /costillas de cabrito a la plancha con guarnición de ensalada

POSTRES

SORBETE DE LIMÓN AL CAVA, TULIPA ARCOIRIS, COULANT DE CHOCOLATE, CREMA CATALANA

BEBIDA

1 Botella de vino para 2 personas (MASPUJADO) a elegir entre blanco o tinto, o sangria de cava, o cerveza o refresco
Agua, café o cortado

PRECIO POR PERSONA: 24.50 € iva incluido

PRIMER PLATO

1. ESCUDELLA I CARN D’OLLA / Escudella y Cocido

2. CANELONS TRUFATS “TASCA I VINS” / Canelones Trufados “Tasca i Vins”

3. MARISCADA A L’ESTIL DEL XEF / Mariscada al estilo del chef

4. AMANIDA TÈBIA AMB FORMATGE DE CABRA, FRUITS SECS I TARONJA FARCIDA DE SALMÓ FUMAT / ensalada tibia con queso de cabra, frutos secos y naranja rellena de salmón ahumado

5. PLAT DE PERNIL IBÉRIC TALLAT A MA I FORMATGE DE CABRA AMB ROMANÍ / Plato de Jamón Ibérico cortado a mano y queso de Cabra al Romero

SEGUNDO PLATO

6. CABRIT AL FORN AMB PATATA FORNERA / Cabrito al Horno con patata panadera

7. ARRÒS CALDÓS AMB ½ LLAMÀNTOL / Arroz Caldoso con ½ Bogavante

8. ENTRECOT DE VEDELLA AMB GUARNICIÓ ESTIL XEF / entrecot de ternera con guarnición estilo del chef

9. PLOMA IBÈRICA A LA BRASA AMB ARRÒS BASMATI SALTEJAT AMB TOMÀQUET CHERRY / Pluma Ibérica a la brasa con arroz basmati salteado con tomate cherry

10. ORADA AL FORN AMB VERDURETES I PATATES / Dorada al Horno con verduritas y patatas

POSTRES

POSTRE: Sorbete de Limón al Cava, Turrones Variados, Crema Catalana, o Coulant de Chocolate

BEBIDA

1 Botella de vino para 2 personas PROTOS ROBLE (Ribera del Duero) (Negro) O VIÑA SOPIE (Verdejo de Rueda) (Blanco)
Agua, Café o Cortado

1 Botella de Cava ANNA DE CODORNIU BRUT para cada 4 Personas

PRECIO POR PERSONA: 45 € iva incluido

PRIMER PLATO

1. SOPA DE GALETS AMB POLLASTRE / Sopa de Galets con Pollo

2. CANELONS DE PEIX I MARISC / Canelones de Pescado y Marisco

3. ASSORTIMENT DE FORMATGES / Surtido de Quesos (Cabra al Romero, Señorio curado de Oveja, Tetilla curado y ahumado de Vaca, Queso Servilleta de Cabra y Oveja)

4. GAMBES I ESCAMARLANS AMB CALAMARCETS A LA PLANXA AMB ALL I JULIVERT / Gambas y cigalas con Calamarcitos a la plancha con ajo y perejil

5. AMANIDA D’ALVOCAT, SALMÓ, GAMBES, MARGALLONS I SUCCEDANI DE CAVIAR / Ensalada de Aguacate, Salmón, Gambas, Palmitos y sucedáneo de caviar

SEGUNDO PLATO

6. CONFIT D’ANEC A LA TARONJA / confit de pato a la naranja

7. TAC DE BACALLÀ A LA LLAUNA / Taco de Bacalao a la llauna

8. FILET DE PORC IBÈRIC A LA BRASA GRATINAT AMB FORMATGE IDIAZABAL / Solomillo de Cerdo Ibérico a la brasa gratinado con queso Idiazabal

9. ESPATLLA DE XAI AL FORN ESTIL TASCA I VINS / Espalda de Cordero al Horno Estilo Tasca i Vins

10. TRONC DE LLUÇ A LA BILBAÏNA / Tronco de Merluza a la Bilbaina

POSTRES

Coulant con Helado de Vainilla de Madagascar, Crema Catalana, Sorbete de Limón al Cava o Tulipa de Helado

BEBIDA

1 Botella de vino para 2 personas RAIMAT ABADIA (Negro) O
VIÑA SOPIÉ (Verdejo de Rueda) (Blanco)
Agua, Café o Cortado

PRECIO POR PERSONA: 29,95 € iva incluido

PRIMER PLATO

  1. SOPA DE MARISC AMB TAPADORA DE PASTA DE FULL / sopa de marisco con tapadera de hojaldre
  2. ASSORTIMENT D’EMBOTITS IBÈRICS  (Pernil, Llom, Xoriço, Llonganissa, Bull, Cecina)  AMB PA DE VIDRE / Surtido de Embutidos Ibéricos (Jamón, Lomo, Chorizo, Morcon Longaniza, Cecina) con Pan de Cristal
  3. TIMBAL DE PATATES AMB ALVOCAT I ROSA DE SALMÓ FUMAT AMB LLAGOSTINS / Timbal de patatas con aguacate y rosa de salmón ahumado con langostinos
  4. SALTEJAT DE BOLETS DE TEMPORADA AMB CALAMARSETS A L’ALLADA / Salteado de Setas de Temporada con Chipirones al ajillo

SEGUNDO PLATO

5. ARRÒS CALDÓS AMB 1/2 LLAMÀNTOL /  Arroz Caldoso con 1/2 Bogavante

6. FILET DE VEDELLA BRASA AMB PASTÍS DE PATATES, PASTANAGA I ESPÀRRECS DE MARGE  /   Solomillo de Ternera a la Brasa con pastel de patatas, zanahoria y espárragos trigueros

7. SARSUELA DE LLUÇ, RAP Y MARISC A L’ESTIL DE ROQUETAS / Zarzuela de Merluza, Rape y Marisco al estilo de Roquetas

8. ESPATLLA DE XAI A L’ESTIL DE ARANDA /Espalda de Cordero al estilo de Aranda

POSTRES

Coulant de chocolate con helado de vainilla de Madagascar, Crema Catalana, Sorbete de Limón al Baileys, Copa Crocanti             

BEBIDA

1 Botella de vino para 2 personas     RAMÓN  BILBAO (CRIANZA RIOJA)  (Negro)   O   VIÑA SOPIÉ (Verdejo de Rueda   (Blanco)

Agua,  café  o cortado  

1 Botella de Cava  (ANNA  de  CODORNIU)   cada 4 personas + 12 UVAS y cotillon                                                                                                                                                        

PRECIO POR PERSONA: 55 € iva incluido

PRIMER PLATO

1- CLOÏSSES  I  MUSCLOS  A LA MARINERA  /  Almejas y Mejillones a la Marinera                        

2OUS  TRENCATS  AMB  PATATES  PALLA I ENCENALLS  DE PERNIL  IBÈRIC / Huevos Rotos con Patatas Paja y Virutas de Jamón Ibérico

3- SOPA DE GALETS

4- AMANIDA MESCLUM AMB BUNYOLS DE FORMATGE DE CABRA I REDUCCIÓ DE VINAGRE DE MODENA / ensalada mezclum con buñuelos de queso de cabra y reducción de vinagre de Modena

5- ASSORTIMENT DE FORMATGES VARIATS I PATÉS / Surtido  de quesos variados y patés

SEGUNDO PLATO

6 –  CONFIT D’ ÀNEC A LA TARONJA  /  Confit de Pato a la Naranja

7 – ARRÒS CALDÓS AMB RAP I GAMBES / arroz caldoso con rape y gambas

8 – SECRET DE PORC ADOBAT A LA BRASA CON GUARNICIÓ / secreto de cerdo adobado a la brasa con guarnición

9 – TAC DE BACALLÀ AMB TOMÀQUET CONFITAT / taco de bacalao con tomate confitado

10 – PAELLA A LA MARINERA AMB POP O ARRÒS NEGRE O FIDEUÀ / Paella a la marinera con pulpo o Arroz negro o Fideuà

POSTRES

SORBETE DE LIMÓN AL CAVA, COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA DE MADAGASCAR, CREMA CATALANA, O TULIPA DE HELADO 3 GUSTOS

BEBIDA

Una botella de vino (cada 2 personas) a elegir entre: FAUSTINO VII (Tinto) o MASPUJADO (Blanco), o 1/2 Cerveza o Sangría de vino, agua

 

Café o  Cortado o Infusión                                                                                                                                                                          

PRECIO POR PERSONA: 29 € iva incluido

PRIMER PLATO

1.SOPA DE PEIX I MARISC AMB ARRÒS BASMATI / Sopa de Pescado y Marisco con Arroz Basmati

2. CANELONS DE GALL DINDI / Canelones de Pavo

3.MUSCLOS I CLOÏSES A LA MARINERA /   Mejillones y almejas a la Marinera

4. AMANIDA MESCLUM AMB BUNYOLS  DE FORMATGE  DE CABRA I VINAGRETA D’OLIVA NEGRA   / Ensalada  Mezclum  con Buñuelos de Queso de Cabra y Vinagreta de Oliva Negra

5. OUS TRENCATS AMB  PATATES PALLA I ENCENALLS  DE PERNIL  IBÈRIC  /  Huevos Rotos con Patatas Paja y Virutas de Jamón  Ibérico

SEGUNDO PLATO

6. TAC E BACALLÀ AMB ALLS TRAGINERS / Taco de bacalao a los ajos tiernos

7. CONFIT D’ÀNEC A LA TARONJA / Confit de pato a la naranja

8. ARRÒS CALDÒS AMB RAP I GAMBES / Arroz caldoso con rape y gambas

9. TRONC DE LLUÇ A LA BILBAÍNA / tronco de merluza a la Bilbaína

10. SECRET DE PORC IBÈRCI ADOBAT A LA BRASA AMB GUARNICIÓ / Secreto de cerdo ibérico adobado a la brasa con guarnición

POSTRES

Crema Catalana, Sorbete de Limón al Cava, Tulipa de Turrón

Roscón de Reyes, o  Helado 3 Gustos

CAFÈ  O  TALLAT

                                          

BEBIDA

   Una botella de vino (cada 2 personas)  MASPUJADÓ  a elegir entre: Tinto o Blanco

 botella de agua por persona o ½ Cerveza o Sangría

PRECIO POR PERSONA: 27 € iva incluido

PRIMER PLATO

MACARRONS O CANELONS

MACARRONES O CANELONES

SEGUNDO PLATO

½ BOTIFARRA A LA BRASA

¼ DE POLLASTRE AMB PATATES FREGIDES

HAMBURGUESA AMB PATATES FREGIDES

POSTRES

FLAM, TURRONS O GELAT

FLAN, TURRONES O HELADO

BEBIDA

AGUA O REFRESCO

PRECIO POR PERSONA: 17 € iva incluido

PRIMER PLATO

MACARRONS O CANELONS

MACARRONES O CANELONES

SEGUNDO PLATO

½ BOTIFARRA A LA BRASA

¼ DE POLLASTRE AMB PATATES FREGIDES

HAMBURGUESA AMB PATATES FREGIDES

POSTRES

FLAM, TURRONS O GELAT

FLAN, TURRONES O HELADO

BEBIDA

AGUA O REFRESCO

PRECIO POR PERSONA: 19 € iva incluido

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