1. SOPA DE PESCADORS AMB CROQUETES DE SALMÓ / Sopa de pescadores con croquetas de salmón
2. MUSCLOS I CLOISSES A LA MARINERA / Mejillones y almejas a la marinera
3. OUS TRENCATS AMB PATATES PALLA I ENCENALLS DE PERNIL / Huevos rotos con patatas paja y virutas de jamón
4. GRAELLADA DE VERDURES A LA PLANXA / Parrillada de verduras a la plancha
5. AMANIDA TEBIA AMB GAMBES, BOLETS I GULES / Ensalada tibia con gambas, setas y gulas
6. ARRÒS CALDÓS AMB RAP I GAMBES / Arroz caldoso con rape y gambas
7. TAC DE BACALLÀ A LA LLAUNA / Taco de bacalao a la llauna
8. ½ GRAELLADA DE CARN AMB MONGETES SALTEJADES I PATATES FREGIDES / ½ Parrillada de carne a la brasa con patatas y judias
9. PRESA IBÈRICA A LA BRASA AMB BASE DE TARTAR D’ALBERGÍNIA, TOMÀQUET, FORMATGE CABRA I SALSA TERYIAKI / Presa ibérica a la brasa con base de tartar de berenjena, tomate, queso cabra y salsa teryiaki
10. ORADA AL FORN AMB PATATA I VERDURA / Dorada al horno con patata y verdura
Sorbete de limón al cava, Tulipa Arcoiris, Brownie de chocolate, Crema catalana, Flan casero con nata, Turrones variados
1 Botella de vino para 2 personas (Castell de Brugués: blanco, tinto) O 1/2 cerveza O refresco y 1 agua
El café está incluido
1. ESCUDELLA I CARN D’OLLA / Escudella y cocido
2. CANELONS TRUFATS “TASCA I VINS” / Canelones trufados “Tasca i Vins”
3. MARISCADA A L’ESTIL DEL XEF / Mariscada al estilo del chef
4. AMANIDA ALVOCAT, MANGO, PAPAYA AMB TIRES SALMÓ I SALSA MOSTASSA ANTIGA / Ensalada aguacate, mango, papaya con tiras de salmón y salsa mostaza antigua
5. PLAT DE PERNIL IBÈRIC TALLAT A MÁ I FORMATGE VARIAT / Plato de jamón ibérico cortado a mano y queso variado
6. CABRIT AL FORN AMB PATATA FORNERA / Cabrito al horno con patata panadera
7. ARRÒS CALDÓS AMB ½ LLAMÀNTOL / Arroz caldoso con ½ bogavante
8. ENTRECOT DE VEDELLA AMB GUARNICIÓ ESTIL DEL XEF / Entrecot de ternera con guarnición estilo del chef
9. PLOMA IBÈRICA BRASA AMB ARRÒS BASMATI I VERDURA EN TEMPURA / Pluma ibérica brasa con arroz basmati y verdura en tempura
10. SUQUET DE PEIX A LA COSTA BRAVA (rap, salmó, lluç, escamarlans, gambes i musclos) / Suquet de pescado a la Costa Brava (rape, salmón, merluza, cigalas, gambas y mejillones)
POSTRE: Sorbete de limón al cava, Turrones variados, Crema catalana, Brownie de chocolate, Tulipa de helado 3 sabores
1 Botella de vino para 2 personas RAMON BILBAO CRIANZA (Rioja, tinto) U
HOMENAJE (Verdejo, blanco), O 1/2 cerveza O refresco y 1 agua
El café está incluido
1 Botella de cava ANNA DE CODORNIU BRUT para cada 4 personas
1. SOPA DE GALETS AMB POLLASTRE / Sopa de galets con pollo
2. CANELONS DE PEIX I MARISC / Canelones de pescado y marisco
3. OUS TRENCATS AMB PATATES PALLA I ENCENALLS DE PERNIL / Huevos rotos con patatas paja y virutas de jamón
4. CASSOLA DE BOLETS SALTATS AMB XIPIRONS I ENCENALLS DE PERNIL / Cazuela de setas salteadas con chipirones y virutas de jamón
5. MUSCLOS I CLOÏSSES A LA MARINERA / Mejillones y almejas a la marinera
6. AMANIDA TRICOLOR (enciam variat, formatge cabra, tac codony, cruixent pernil, nous, olives negres, tomàquet cherry i vinagreta mel) / Ensalada tricolor (lechuga variada, queso cabra, taco membrillo, crujiente jamón, nueces, olivas negras, tomate cherry y vinagreta de miel)
7. BUIT DE VEDELLA A LA BRASA AMB GUARNICIÓ / Vacío de ternera a la brasa con guarnición
8. TAC DE BACALLÀ AL FORN AMB PATATA I ALLIOLI GRATINAT / Taco de bacalao al horno con patata y alioli gratinado
9. FILET DE PORC IBÈRIC GRATINAT AMB FORMATGE IDIAZABAL / Solomillo de cerdo ibérico gratinado con queso Idiazabal
10. COSTELLES DE CABRIT AMB GUARNICIÓ / Costillas de cabrito con guarnición
11. TRONC DE LLUÇ A LA MARINERA / Tronco de merluza a la marinera
Brownie con helado de vainilla de Madagascar, Crema catalana, Sorbete de limón al Cava, Tulipa de helado 3 sabores o Flan casero
1 Botella de vino para 2 personas VIÑA POMAL (Rioja, tinto) U
HOMENAJE (Verdejo, blanco) O 1/2 cerveza O refresco y 1 agua
El café está incluido
1. CREMA DE MARISC AMB CROQUETES DE SALMÓ FUMAT I SUCEDANI DE CAVIAR / Crema de marisco con croquetas de salmón ahumado y sucedáneo de caviar
2. PETXINES DE VIEIRA FARCIDES DE BRANDADA DE BACALLÀ I GAMBES AL ALLS / Conchas de vieira rellenas de brandada de bacalao y gambas al ajillo
3. GÒNDOLA DE PINYA FARCIDA DE FRUITS DEL MAR I BROQUETA DE MELÓ / Góndola de piña rellena de frutos del mar y brocheta de melón
4. CANELONS LLARGS (brandada de bacallà, foie i tòfona) AMB BEIXAMEL / Canelones largos (brandada de bacalao, foie y trufa) con bechamel
5. SALTAT DE BOLETS DE TEMPORADA AMB ESPÀRRECS I CALAMARCETS / Salteado de setas de temporada con espárragos y calamarcitos
6. ARRÒS CALDÓS AMB ½ LLAMÀNTOL / Arroz caldoso con ½ bogavante
7. FILET DE VEDELLA BRASA AMB PASTÍS DE PATATES, PASTANAGA I ESPÀRRECS DE MARGE / Solomillo de ternera a la brasa con pastel de patatas, zanahoria y espárragos trigueros
8. SARSUELA DE LLUÇ, RAP Y MARISC A L’ESTIL TASCA I VINS / Zarzuela de merluza, rape y marisco al estilo Tasca i Vins
9. XAI A L’ESTIL D’ARANDA / Cordero al estilo de Aranda
10. GARRÍ AL FORN AMB CEBETA I PASTANAGA BABY / Cochinillo al horno con cebolleta y zanahoria baby
Brownie de chocolate con helado de vainilla de Madagascar, Crema Catalana, Sorbete de Limón al Bailey’s, coulant de turrón
1 Botella de vino para 2 personas RAMÓN BILBAO (CRIANZA, tinto)
U HOMENAJE (Verdejo, blanco) O 1/2 cerveza O refresco y 1 agua
El café está incluido
1 Botella de Cava (ANNA de CODORNIU) cada 4 personas + 12 UVAS + COTILLÓN Y BAILE HASTA LAS 2 DE LA MADRUGADA
1. MUSCLOS I CLOÏSSES A LA MARINERA / Mejillones y almejas a la Marinera
2. OUS TRENCATS AMB PATATES PALLA I ENCENALLS DE PERNIL IBÈRIC / Huevos rotos con patatas paja y virutas de jamón ibérico
3. OLLA ARANESA / Olla Aranesa
4. CANELONS CASOLANS TASCA I VINS / Canelones caseros Tasca i Vins
5. CARGOLS A LA LLAUNA O EN SALSA / Caracoles a la llauna o en salsa
6. AMANIDA DE MANGO, ALVOCAT I GAMBES AMB VINAGRETA DE MADUIXA / Ensalada de mango, aguacate y gambas con vinagreta de fresas
6. PLOMA IBÈRICA A LA BRASA AMB PATATES, BOLETS I TOMÀQUET / Pluma ibérica a la brasa con patatas, setas y tomate
7. ARRÒS CALDÓS AMB RAP I GAMBES / Arroz caldoso con rape y gambas
8. ENTRECOT DE VEDELLA A LA BRASA AMB PASTÍS DE PATATA / Entrecot de ternera a la brasa con pastel de patata
9. ORADA AL FORN AMB PATATA FORNERA / Dorada al horno con patata panadera
10. COSTELLES DE XAI A LA BRASA AMB GUARNICIÓ / Costillas de cordero a la brasa con guarnición
11. ½ GRAELLADA DE CARN A LA BRASA / ½ parrillada de carne a la brasa
Sorbete de limón al cava, Brownie de chocolate con helado de vainilla de Madagascar, Crema catalana, Tulipa de helado 3 gustos
Una botella de vino (cada 2 personas) a elegir entre: Faustino VII (Tinto) o Castell de Bruguès (Blanco), O 1/2 Cerveza O refresco y 1 agua
El café está incluido
1. SOPA DE GALETS AMB POLLASTRE / Sopa de galets con pollo
2. CANELONS CASOLANS TASCA I VINS / Canelones caseros Tasca i Vins
3. MUSCLOS I CLOÏSES A LA MARINERA / Mejillones y almejas a la marinera
4. AMANIDA MESCLUM AMB BUNYOLS DE FORMATGE DE CABRA I VINAGRETA DE GRANADA / Ensalada mezclum con buñuelos de queso de cabra y vinagreta de Granada
5. OUS TRENCATS AMB PATATES PALLA I ENCENALLS DE PERNIL IBÈRIC / Huevos rotos con patatas paja y virutas de jamón ibérico
6. ASSORTIT DE FORMATGES VARIATS I EMBOTITS IBÈRICS / Surtido de quesos variados y embutidos ibéricos
7. TAC DE BACALLÀ A LA REINA AMB ALLIOLI GRATINAT / Taco de bacalao a la reina con alioli gratinado
8. ORADA AL FORN AMB VERDURA / Dorada al horno con verdura
9. ARRÒS CALDÒS AMB RAP I GAMBES / Arroz caldoso con rape y gambas
10. ENTRANYA DE VEDELLA A LA BRASA AMB PURÉ DE PATATA I CARBASSA / Entraña de ternera a la brasa con puré de patata y calabaza
11. ½ GRAELLADA DE CARN A LA BRASA / ½ parrillada de carne a la brasa
12. SECRET IBÈRIC A LA BRASA AMB PATATA RUTTEN / Secreto ibérico a la brasa con patata rutten
13. PAELLA MARINERA O MIXTA O NEGRE O FIDEUÀ / Paella marinera o mixta o negra o fideuá
Crema Catalana, Sorbete de limón al cava, Flan casero con nata, Roscón de Reyes, Helado 3 gustos
Una botella de vino (cada 2 personas) a elegir entre: tinto o blanco Castell de Bruguès, O ½ Cerveza O refresco y 1 agua
El café está incluido
PRIMER PLAT
1. Macarrons / Macarrones
2. Canelons / Canelones
3. Variat de croquetes amb patates fregides / Variado de croquetas con patatas fritas
SEGON PLAT
4. ½ Botifarra a la brasa / 1/2 Butifarra a la brasa
5. Pit de pollastre filetejat arrebossat amb patates fregides / Pechuga de pollo fileteada rebozada con patatas fritas
6. Escalopa de vedella amb patates fregides / Escalopa de ternera con patatas fritas
7. Calamars a la romana / Calamares a la romana
FLAM CASOLÁ, TURRONS O 1 BOLA DE GELAT /
FLAN CASERO, TURRONES O 1 BOLA DE HELADO
AGUA O REFRESCO
PRIMER PLAT
1. Macarrons / Macarrones
2. Canelons / Canelones
3. Variat de croquetes amb patates fregides / Variado de croquetas con patatas fritas
4. Sopa de fideus amb pollastre / Sopa de fideos con pollo
SEGON PLAT
5. ½ Botifarra a la brasa / 1/2 Butifarra a la brasa
6. Pit de pollastre filetejat arrebossat amb patates fregides / Pechuga de pollo fileteada rebozada con patatas fritas
7. Escalopa de vedella amb patates fregides / Escalopa de ternera con patatas fritas
8. Salmó al papillote / Salmón al papillote
FLAM CASOLÁ, TURRONS O 1 BOLA DE GELAT /
FLAN CASERO, TURRONES O 1 BOLA DE HELADO
AGUA O REFRESCO
Sorry, the comment form is closed at this time.