con carne picada, tomate, jalapeños, queso fundido y guacamole / amb carn picada, tomàquet, jalapenys, formatge fos i guacamole

(directamente sobre el fuego) / (directament sobre el foc)

(con nuestra salsa) / (amb la nostra salsa)

con beicon y queso variado al gratén / amb bacó i formatge variat al graten

con alioli / amb allioli

(sobre fuego de carbón) / (sobre foc de carbó)

con pan de cristal / amb pa de cristal

con salsa romesco / amb salsa romesco

4 unidades / 4 unitats

(cortado a cuchillo y rebozado al momento) super crujiente / tallat a ganivet i arrebossat al moment (super cruixent)

Con tomates variados, ventresca de atún, cebolla dulce, pimiento asado, aguacate y mango con vinagreta de mostaza antigua / Amb tomàquets variats, ventresca de tonyina, ceba dolç, pebrot rostit, alvocat i mango amb vinagreta de mostassa antiga

de queso de cabra y crudités con vinagreta de frutos secos / de formatge de cabra i crudités amb vinagreta de fruits secs

200 gr. de corazón de mozzarella de búfala con mermelada de tomate, pasas y crujiente de dulces de cacahuetes / 200 gr. de cor de mozzarella de búfala amb melmelada de tomàquet, panses i cruixent de dolços de cacahuets

mango, aguacate, papaya, virutas de salmón y vinagre de mostaza / mango, alvocat, papaya, encenalls de salmó i vinagre de mostassa

con patata y salsa brava / amb patata i salsa brava

con patata, ajos tiernos, chorizo, butifarra / amb patata, alls tendres, xoriço, botifarra

con patata y virutas de jamón ibérico / amb patata i encenalls de pernil ibèric

(6 unidades) / (6 unitats)

con patatas panadera / amb patates fornera

base de beicon a la brasa con carne picada de ternera, olivas negras y mozzarella gratinada / base de bacó a la brasa amb carn picada de vedella, olives negres i mozzarella gratinada

beicon, lomo, butifarra blanca y queso / bacó, llom, botifarra blanca i formatge

pimiento verde, butifarra y queso / pebrot vert, botifarra i formatge

crema de queso, salmón ahumado, eneldo y picada de pistacho / crema de formatge, salmó fumat, anet i picada de festuc

virutas de jamón ibérico con variado de queso rallado (Samsoe, Cheddar, Mozzarella) / encenalls de pernil ibèric amb variat de formatge ratllat (Samsoe, Cheddar, Mozzarella)

pimiento, setas, pechuga de pollo y queso gratinado / pebrot, bolets, pit de pollastre i formatge gratinat

morcilla, queso de cabra, sobrasada y miel / morcilla, formatge de cabra, sobrassada i mel

jamón dulce, espárragos blancos, salmón, huevo duro y alioli gratinado / pernil dolç, espàrrecs blancs, salmó, ou dur i allioli gratinat

lomo a la brasa con 3 quesos gratinados (Brie, Cheddar, cabra) / llom a la brasa amb 3 formatge gratinats (Brie, Cheddar, cabra)

beicon, bistec, pollo y salsa barbacoa con queso gratinado / bacó, bistec, pollastre i salsa barbacoa amb formatge gratinat

virutas de jamón ibérico / encenalls de pernil ibèric

(cortado a mano) / (tallat a ma)

(carne y pescado) / (carn i peix)

(para señoritos) / (per a senyorets)

(mínimo 2 personas) / (mínim 2 persones)

3 niveles de vacuno (100g), queso Cheddar, trozos de pepino, cebolla caramelizada y base de beicon crujiente / 3 nivells de boví (100g), formatge Cheddar, trossos de cogombre, ceba caramel·litzada i base de bacó cruixent

2 niveles de carne de vacuno (100g), mermelada de tomate, rúcula, cebolla caramelizada, queso Brie y miel / 2 nivells de canr de boví (100g), melmelada de tomàquet, ruca, ceba caramel·litzada, formatge Brie i mel

tira de ternera, pollo, butifarra blanca y negra, lomo / tira de vedella, pollastre, botifarra blanca i negra, llom

350grs

400 grs

500grs

500 gr

Roquefort O Pimienta verde / Pebre vert O de almendras / d'ametlles