con carne picada, tomate, jalapeños, queso fundido y guacamole

(directamente sobre el fuego)

(con nuestra salsa)

con beicon y queso variado al gratén

con alioli

(sobre fuego de carbón)

con pan de cristal

con salsa romesco

4 unidades

(cortado a cuchillo y rebozado al momento) super crujiente

Con tomates variados, ventresca de atún, cebolla dulce, pimiento asado, aguacate y mango con vinagreta de mostaza antigua

de queso de cabra y crudités con vinagreta de frutos secos

200 gr. de corazón de mozzarella de búfala con mermelada de tomate, pasas y crujiente de dulces de cacahuetes

mango, aguacate, papaya, virutas de salmón y vinagre de mostaza

con patata y salsa brava

con patata, ajos tiernos, chorizo, butifarra

con patata y virutas de jamón ibérico

(6 unidades)

con patatas panadera

base de beicon a la brasa con carne picada de ternera, olivas negras y mozzarella gratinada

beicon, lomo, butifarra blanca y queso

pimiento verde, butifarra y queso

crema de queso, salmón ahumado, eneldo y picada de pistacho

virutas de jamón ibérico con variado de queso rallado (Samsoe, Cheddar, Mozzarella)

pimiento, setas, pechuga de pollo y queso gratinado

morcilla, queso de cabra, sobrasada y miel

jamón dulce, espárragos blancos, salmón, huevo duro y alioli gratinado

lomo a la brasa con 3 quesos gratinados (Brie, Cheddar, cabra)

beicon, bistec, pollo y salsa barbacoa con queso gratinado

virutas de jamón ibérico

(cortado a mano)

(carne y pescado)

(para señoritos)

(mínimo 2 personas)

3 niveles de vacuno (100g), queso Cheddar, trozos de pepino, cebolla caramelizada y base de beicon crujiente

2 niveles de carne de vacuno (100g), mermelada de tomate, rúcula, cebolla caramelizada, queso brie y miel

tira de ternera, pollo, butifarra blanca y negra, lomo

350grs

400 grs

500grs

500 gr

Roquefort / Pimienta verde / almendras