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- 10 DE FEBRERO DE 2019 -

PRIMER PLATO

1. PARRILLADA DE VERDURA A LA PLANCHA/ graellada de verdura a la planxa
2. HUEVOS ROTOS CON PATATAS Y VIRUTAS DE JAMÓN/ ous trencats amb patates i encenalls de pernil
3. CAZUELA DE ALMEJAS Y MEJILLONES A LA MARINERA / cassola de cloïsses i musclos a la marinera
4. PLATO DE JAMÒN IBERICO CORTADO A MANO CON PAN DE CRISTAL / plat de pernil ibèric tallat a mà amb pa de vidre
5. CÓCTEL DE AGUACATE, SALMÓN AHUMADO Y PIÑA CON SALSA ROSA/ Cóctel de alvocat, salmó fumat i pinya amb salsa rosa
6. SALTEADO DE VERDURAS IMPERIALES CON CALAMARCITOS A LA PLANCHA/ Saltejat de verdures imperials amb calamarcets a la planxa
7. CANELONES DE CARNE TASCA I VINS GRATINADOS CON BECHAMEL / Canelons de carn Tasca I Vins gratinats amb betxamel
8. ALCACHOFAS A LA BRASA CON VIRUTAS DE JAMÓN IBÉRICO/ Carxofes a la brasa amb encenalls de pernil ibéric
9. CREMA DE BOGAVANTE Y GAMBAS CON ARROZ BASMATI/ Crema de llamantol i gambes amb arròs basmati

SEGUNDO PLATO

10. PIERNA DE CABRITO ASADO AL HORNO AL ESTILO DE ARANDA/ Cuixa de cabrit al forn l’estil d’Aranda
11. TACO DE BACALAO A LA LLAUNA /Dau de bacallà a la llauna
12. ARROZ CALDOSO CON RAPE Y GAMBAS LIMPIAS PARA SEÑORITOS/ Arròs caldós amb rap i gambes netes per a senyorets
13. SUQUET DE MERLUZA Y SALMÓN A LA COSTA BRAVA/ Suquet de lluç i salmó a la Costa Brava
14. SOLOMILLO DE CERDO A LA BRASA CON SALSA DE QUESO DE CABRA/ Filet de porc a la brasa amb salsa de formatge de cabra
15. SECRETO DE CERDO IBÉRICO ADOBADO A LA BRASA CON PIMIENTOS DEL PADRÓN/ Secret de porc ibéric adobat a la brasa amb pebrot del padró
16. VACIO DE CERDO IBÉRICO DE BELLOTA A LA BRASA CON GUARNICIÓN /Buit de porc ibéric de bellota a la brasa amb guarnició
17. ½ PARRILLADA DE CARNE A LA BRASA/ ½ Graellada de carn a la brasa
18. DORADA AL HORNO CON TOMATE CHERRY/orada al forn amb tomàquet xerry

POSTRES

AUTENTICO PAN DE PAYES CON TOMATE Y AJO
SORBETE DE LIMÓN CON CAVA O COULANT CON BOLA DE HELADO O TARRINA CROCANTI
BEGUDES: Sangría de cava cada 3 personas o 1 botella de vino “FAUSTINO VII” cada 3 personas o ½ l. cerveza por persona y agua sin gas / NO INCLUYE GASEOSA
CAFÉ O CORTADO O INFUSIÓN

21.95 IVA INCLUIDO
NO SE EFECTUARÁN CAMBIOS EN LOS MENÚS ELABORADOS, SE COBRARÁ COMO CARTA. EXTRAS SE COBRAN APARTE

07 DE FEBRERO 2019

PRIMER PLATO

1. PARRILLADA DE VERDURAS A LA PLANCHA/graellada de verdures a la planxa
2. HUEVOS ROTOS CON PATATA Y VIRUTAS DE EMBUTIDOS IBÈRICOS /ous trencats amb patata i encenalls de embotits ibèrics
3. PLATO DE JAMÓN IBÉRICO CORTADO A MANO CON PAN DE CRISTAL / plat de pernil ibèric tallat a mà amb pa de vidre
4. CAZUELA DE ALMEJAS Y MEJILLONES A LA MARINERA/cassola de cloïsses i musclos a la marinera
5. CARPACCIO DE SALMÓN Y BACALAO CON RÚCULA/ Carpaccio de salmó i bacallà amb rucula
6. CANELONES CASEROS TASCA I VINS / Canelons casolans Tasca I Vins
7. CARACOLES EN SALSA ESTILO TASCA I VINS / Cargols en salsa a l’estil Tasca I Vins
8. COCA DEL MONTSENY CON ESCALIVADA Y QUESO DE CABRA / Cca del Montseny amb escalivada i formatge de cabra

SEGUNDO PLATO

9. ½ PARRILLADA DE CARNE A LA BRASA / ½ graellada de carn a la brasa
10. ARROZ CALDOSO CON ALCACHOFAS Y GAMBAS LIMPIAS PARA SEÑORITOS /arròs caldós amb carxofes i gambes netes per a senyorets
11. DORADA A LA ESPALDA CON AJOS QUEMADOS / Orada a la espatlla amb alls cremats
12. TACO DE BACALAO A LA COSTA BRAVA (SUPL. + 2€)/ Dau de bacallà a la costa brava (supl. +2€)
13. SUQUET DE PESCADO CON GAMBAS Y CIGALAS/ Suquet de peix amb gambes i escamarlans
14. COSTILLAS Y “MITJANES” DE CORDERO A LA BRASA(SUPL +2€)/ Costelles i mitjanes de xai a la brasa( SUPL.2€)
15. CONFIT DE PATO A LA NARANJA CARAMELIZADA/ Confit d’ànec a la taronja caramel•litzada
16. PIES DE CERDO A LA BRASA CON CHIMICHURRI/ Peus de porc a la brasa amb ximixurri
17. SOLOMILLO DE CERDO A LA BRASA SOBRE ARROZ NEGRO Y SALSA DE ALMENDRAS /Filet de porc a la brasa sobre arròs negre i salsa d’ametlles

POSTRE

SORBETE DE LIMÓN CON CAVA O PROFITEROLES CON CHOCOLATE CALIENTE O LIMONCELLO

BEBIDA

1 l. DE SANGRÍA DE VINO CADA 4 PERSONAS O UNA BOTELLA DE VINO “CASTELL DE BRUGUÉS” CADA 4 PERSONAS O ¼  DE CERVEZA Y AGUA

PRECIO DEL MENÚ: 13.45€

Para 2 personas

  • PARRILLADA DE VERDURA
  • PATATAS BRAVAS
  • CHIPIRONES FRITOS CON AJO Y PEREJIL
  • CAZUELA DE MEJILLONES Y ALMEJAS A LA MARINERA

DESCANSO: SORBETE DE LIMÓN

  • HUEVOS ROTOS CON PATATAS PAJA Y VIRUTAS DE JAMÓN
  • CALAMARCITOS A LA PLANCHA CON BASE DE CEBOLLA CARAMELIZADA
  • CHORICITOS PICANTES CON PIMIENTOS DE PADRÓN Y TACOS DE PATATA
  • 4 MONTADITOS DE LA CASA

BEBIDA

1 BOTELLA DE VINO DE LA CASA
1 LITRO DE CERVEZA
1 LITRO DE SANGRIA

POSTRE

CREMA CATALANA

PROFITEROLES CON NATA Y SIROPE DE CHOCOLATE

PRECIO DEL MENÚ: 28.50€

Hamburguesas

DE LUNES A VIERNES A 1/2 DÍA

ELIGE 1 ENTRANTE O 1 LIGERITO

HUEVOS ESTRELLADOS CON PATATAS CHIPS Y CHISTORRA
NACHOS CON GUACAMOLE Y QUESO GRATINADO
ALITAS DE POLLO FRITAS CON SAL, PIMIENTA Y SALSA BBQ
PATATAS BRAVISIMAS
CHAMPIÑONES FRESCOS AL AJILLO
ENSALADA CESAR TASCA I VINS
ENSALADA DE TOMATE Y VENTRESCA DE ATUN CON VINAGRETA
ENSALADA TIBIA CON QUESO DE CABRA Y FRUTOS SECOS

ELIGE 1 HAMBURGUESA

HAMBURGUESA MALLORQUINA

200gr de carne de vacuno, sobrasada de mallorca, queso mahón, alcaparras, suspiro de miel, lechuga francesa y mayonesa tasca i vins

HAMBURGUESA RUTA 66

200gr de carne de vacuno, queso ardiona ahumado, beicon, tomate, lechuga francesa, cebolla caramelizada y mayonesa tasca i vins

HAMBURGUESA DOBLE SULTANA

2 niveles de vacuno, costillas de cerdo deshuesadas, salsa BBQ, 2 trozos de queso gruyere suizo, lechuga variada y cebolla a la plancha

HAMBURGUESA DOBLE SUPREMA

2 niveles de vacuno, pimientos asados, bacon, cebolla caramelizada, queso gouda y mayonesa tasca i vins

HAMBURGUESA DOBLE SUSPIRO

2 niveles de vacuno, tomate, rúcula, queso brie, cebolla caramelizada, confitura de arándanos y mayonesa tasca i vins

HAMBURGUESA DOBLE TASCA

2 niveles de vacuno, mermelada de tomate, rúcula, cebolla caramelizada, queso brie y miel

HAMBURGUESA BIG THREE

3 niveles de vacuno, 4 trozos de queso cheddar, trozos de pepinillo, cebolla caramelizada y bacon crujiente

HAMBURGUESA GRANJA

pollo rebozado, rúcula con mayonesa, cebolla caramelizada, bacon rebozado, pepinillo y queso cheddar

HAMBURGUESA SIMPLE CHICKEN

2 niveles de carne de pollo, guacamole con jalapeño, tomate, cebolla caramelizada y queso de cabra

HAMBURGUESA MIXTA TASCA

2 niveles cerdo y vacuno, mermelada de tomate, cebolla caramelizada, queso parmesano y miel

HAMBURGUESA SUEGRA

250gr de carne de vacuno, cristorra a trocitos, pimiento del piquillo, queso mozarella de búfala, cebolla caramelizada, huevo frito y mayonesa

HAMBURGUESA SECRETO

2 niveles de vacuno, tiras de secreto iberico adobado, champiñones, queso scamorza, lechuga y salsa tasca i vins

HAMBURGUESA VEGANA

200gr de tofu, variado de setas de temporada, tomate seco, pimiento rojo y verde, berenjena y calabacin con base de ensalada variada

BEBIDA

1/4 DE CERVEZA
REFRESCO DE LATA
1 COPA DE VINO DE LA CASA

POSTRE

POSTRE
CAFÉ
CORTADO
INFUSIÓN

POR SOLO: 12,95€

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